RefDoc
Haut

Faire une nouvelle recherche
Make a new search
Lancer la recherche


Titre du document / Document title

A-type proanthocyanidins from peanut skins

Auteur(s) / Author(s)

HONGXIANG LOU (1) ; YAMAZAKI Y. (1) ; SASAKI T. (2) ; UCHIDA M. (2) ; TANAKA H. (1) ; OKA S. (1) ;

Affiliation(s) du ou des auteurs / Author(s) Affiliation(s)

(1) National Institute of Bioscience and Human Technology, Agency of Industrial Science and Technology, 1-1 Higashi, Tsukuba 305-8566, Ibaraki, JAPON
(2) Tokiwa Phytochemical Co. Ltd., Kinogo, Sakura 285-0801, Chiba, JAPON

Résumé / Abstract

Six A-type proanthocyanidins were isolated from the water-soluble fraction of peanut skins. On the basis of spectral data, reductive cleavage with sodium cyanoborohydride, and chiral HPLC analysis, three new compounds, epicatechin-(2β→O→7, 4β →6)-catechin, epicatechin-(2β→O→7, 4β→6)-ent-catechin and epicatechin-(2β→O→7, 4β→6)-ent-epicatechin were unambiguously identified, together with the three known compounds, proanthocyanidin A-1, proanthocyanidin A-2 and epicatechin-(2β→O→7, 4β→8)-ent-epicatechin. 13C NMR chemical shift rules to distinguish between [2→O→7, 4→8] and [2→O →7,4→6] double-linked heptamethyl ethers of A-type proanthocyanidins are proposed. Bioassay experiments showed that these six compounds possess substantial activity against hyaluronidase.

Revue / Journal Title

Phytochemistry    ISSN  0031-9422 

Source / Source

1999, vol. 51, no2, pp. 297-308 (16 ref.)

Langue / Language

Anglais

Editeur / Publisher

Elsevier, Amsterdam, PAYS-BAS  (1961) (Revue)

Mots-clés anglais / English Keywords

Anthocyanin

;

Isolation

;

Skin

;

Peanut

;

Molecular structure

;

Biological activity

;

Inhibition

;

Enzymatic activity

;

Hyaluronidase

;

Arachis hypogaea

;

Polyphenol

;

Leguminosae

;

Dicotyledones

;

Angiospermae

;

Spermatophyta

;

Oil plant(vegetal)

;

Mots-clés français / French Keywords

Anthocyane

;

Isolement

;

Peau

;

Cacahuète

;

Structure moléculaire

;

Activité biologique

;

Inhibition

;

Activité enzymatique

;

Hyaluronidase

;

Arachis hypogaea

;

Polyphénol

;

Leguminosae

;

Dicotyledones

;

Angiospermae

;

Spermatophyta

;

Plante oléagineuse

;

Mots-clés espagnols / Spanish Keywords

Antocianina

;

Aislamiento

;

Piel

;

Cacahuete

;

Estructura molecular

;

Actividad biológica

;

Inhibición

;

Actividad enzimática

;

Hialuronidasa

;

Arachis hypogaea

;

Polifenol

;

Leguminosae

;

Dicotyledones

;

Angiospermae

;

Spermatophyta

;

Planta oleaginosa

;

Localisation / Location

INIST-CNRS, Cote INIST : 9408, 35400008483456.0170

Nº notice refdoc (ud4) : 1831517



Faire une nouvelle recherche
Make a new search
Lancer la recherche
Bas