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Titre du document / Document title

Physiologie du pancréas = Physiology of the pancreas (Physiologie du pancréas)

Auteur(s) / Author(s)

GAMET Y. ;

Résumé / Abstract

L'action du pancréas est entièrement dévolue à la transformation, puis à l'utilisation des aliments en source d'énergie et de substrats, à destination des cellules de l'organisme. Cette action fondamentale nécessite le regroupement, au sein d'un même organe, des fonctions exocrine, endocrine et paracrine. Le pancréas exocrine libère, dans la lumière intestinale, des enzymes nécessaires à la transformation des aliments en molécules de petites tailles pouvant être absorbées par la paroi intestinale. Le pancréas endocrine produit l'insuline et le glucagon qui assurent respectivement le stockage des éléments absorbés en période post-prandial, puis leur libération en période de jeûne. Ceci permet le maintien de l'euglycémie, nécessaire surtout au bon fonctionnement des cellules nerveuses quels que soient l'activité de l'animal ou l'éloignement d'un repas. Enfin, le pancréas libère dans le tissu interstitiel, différentes molécules qui participent au contrôle des 2 fonctions précédentes et des organes immédiatement voisins, comme l'intestin. D'autres mécanismes de contrôle et des mesures évitant l'autodigestion du pancréas assurent également son bon fonctionnement.

Revue / Journal Title

Pratique médicale & chirurgicale de l'animal de compagnie    ISSN  0758-1882 

Source / Source

2006, vol. 41, no4, pp. 165-169 [5 page(s) (article)]

Langue / Language

Français

Editeur / Publisher

Conférence nationale des vétérinaires spécialistes de petits animaux, Paris, FRANCE  (1983) (Revue)

Mots-clés d'auteur / Author Keywords

Digestion

;

Endocrinologie

;

Enzymes

;

Insuline

;

Paracrine

;

Pancréas

;

Localisation / Location

INIST-CNRS, Cote INIST : 18694, 35400013913919.0010

Nº notice refdoc (ud4) : 18274137



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